Vágott vegyes savanyúság (édes- csípős)

A már előre lesavanyított uborka, paprika, dinnye, paradicsom, valamint a friss hagyma és káposzta szeletelését követően kézzel összekeverjük a hozzávalókat, hordóba töltjük és felöntőlé kíséretében körülbelül 2-3 nap elteltével az ízek összeérnek. Ezt követően a termék alkalmas csomagolásra és fogyasztásra.